国内谷物浓浆饮料稳定性研究进展

李琪, 李云龙, 胡俊君, 程哲, 何永吉, 李红梅

Research progress of stability of domestic cereal juice

LI Qi, LI Yunlong, HU Junjun, CHENG Zhe, HE Yongji, LI Hongmei

食品与发酵工业 . 2020, (21): 299 -303 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024803