包材阻隔性对酱牛肉贮存期间品质的影响
魏起超, 李爽, 陈永凯, 李侠, 黄峰, 张春晖
Effects of packaging material on storage quality of sauce beef
WEI Qichao, LI Shuang, CHEN Yongkai, LI Xia, HUANG Feng, ZHANG Chunhui
食品与发酵工业
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2020, (22): 129
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024552
