超声对谷氨酸棒杆菌发酵<i>L</i>-异亮氨酸的影响

超声对谷氨酸棒杆菌发酵L-异亮氨酸的影响

熊海波, 刘云鹏, 徐庆阳

Effect of ultrasound on L-isoleucine fermented by Corynebacterium glutamate

XIONG Haibo, LIU Yunpeng, XU Qingyang

食品与发酵工业 . 2021, (4): 40 -46 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025234