阿拉伯木聚糖和壳聚糖复合膜的制备及性能研究
王文霞, 张慧敏, 张慧君, 宫春宇, 李瑞琪, 徐婷婷
Preparation and properties of arabinoxylan and chitosan composite film
WANG Wenxia, ZHANG Huimin, ZHANG Huijun, GONG Chunyu, LI Ruiqi, XU Tingting
食品与发酵工业
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2021, (18): 207
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027860
