燕麦β-葡聚糖的提取制备及纯化研究进展
孟续, 李言, 钱海峰, 张晖, 齐希光, 王立
Research progress on extraction, preparation and purification of oat β-glucan
MENG Xu, LI Yan, QIAN Haifeng, ZHANG Hui, QI Xiguang, WANG Li
食品与发酵工业
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2021, (21): 268
-274
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027954
