γ-环糊精工业化生产的研究进展

γ-环糊精工业化生产的研究进展

柏玉香, 吴浩

Research progress in industrial production of γ-cyclodextrin

BAI Yuxiang, WU Hao

食品与发酵工业 . 2021, (22): 279 -287 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028508