葡萄渣乙醇提取物对壳聚糖活性包装膜性能的影响
杨丽, 高增明, 张福娟, 杜国军, 孙敬明, 王存堂
Effects of ethanol extract from grape pomace on properties of chitosan active packaging film
YANG Li, GAO Zengming, ZHANG Fujuan, DU Guojun, SUN Jingming, WANG Cuntang
食品与发酵工业
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2022, (8): 173
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030212
