利用环介导等温扩增技术快速检测金枪鱼制品中的鲣鱼成分
许文杰, 李秋萍, 崔晓文, 操敏, 李壹, 熊晓辉, 熊雄
Development of a loop-mediated isothermal amplification method for the rapid detection of Katsuwonus pelamis in tuna products
XU Wenjie, LI Qiuping, CUI Xiaowen, CAO Min, LI Yi, XIONG Xiaohui, XIONG Xiong
食品与发酵工业
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2022, (8): 233
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028367
