磁性Fe3O4纳米粒子固定化酶及其在食品中的应用
杨晶晶, 薛超辉, 李红娟, 于景华, 李洪波
Magnetic Fe3O4 nanoparticles immobilized enzymes and its application in food
YANG Jingjing, XUE Chaohui, LI Hongjuan, YU Jinghua, LI Hongbo
食品与发酵工业
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2022, (9): 280
-285
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028816
