二醛基纤维素/明胶复合膜的制备与性质研究
徐昊洋, 李文哲, 田玥, 赵敏孜, 曾凯芳, 阮长晴
Preparation and characterization of 2,3-dialdehyde cellulose/gelatin film
XU Haoyang, LI Wenzhe, TIAN Yue, ZHAO Minzi, ZENG Kaifang, RUAN Changqing
食品与发酵工业
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2022, (12): 75
-81
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028589
