食品接触用不锈钢材料中铬元素迁移规律

食品接触用不锈钢材料中铬元素迁移规律

董玉杰, 卢莉璟, 徐莉, 潘嘹, 卢立新

Migration regularity of Cr from food-contact stainless steel

DONG Yujie, LU Lijing, XU Li, PAN Liao, LU Lixin

食品与发酵工业 . 2022, (13): 254 -260 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028546