食品有害物诱发细胞焦亡的研究进展

食品有害物诱发细胞焦亡的研究进展

李浩, 袁莉, 骆莹

Research progress of pyroptosis induced by food hazards

LI Hao, YUAN Li, LUO Ying

食品与发酵工业 . 2022, (13): 320 -326 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026556