基于灌流浓缩培养的罗伊氏乳杆菌高密度发酵研究
李子财, 李林, 李光洲, 王建清, 辛维岗, 张棋麟, 王峰, 林连兵
High cell density fermentation of Lactobacillus reuteri based on concentrated fed-batch technology
LI Zicai, LI Lin, LI Guangzhou, WANG Jianqing, XIN Weigang, ZHANG Qilin, WANG Feng, LIN Lianbing
食品与发酵工业
.
2022, (15): 18
-23
.
DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029745
