利用重组酶高效转化制备稀有人参皂苷C-Mc1和C-Mc

利用重组酶高效转化制备稀有人参皂苷C-Mc1和C-Mc

关猛猛, 刘春莹, 鱼红闪

Preparation of rare ginsenoside C-Mc1 and C-Mc by recombinant ginsenosidase

GUAN Mengmeng, LIU Chunying, YU Hongshan

食品与发酵工业 . 2022, (19): 30 -35 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030405