四川酱腌菜14种添加剂检测与分析
吴洋桢, 陈宗祥, 李光满, 夏明星, 徐刚, 肖国生
The analysis of 14 additives in pickles from Sichuan province
WU Yangzhen, CHEN Zongxiang, LI Guangman, XIA Mingxing, XU Gang, XIAO Guosheng
食品与发酵工业
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2022, (19): 257
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031146
