红茶菌饮料原料开发及其营养功能研究进展
王茜, 伍小丫, 田文欣, 侯晨梓, 张宝善, 赵育
Research progress of kombucha beverages prepared from different raw materials and their nutritional function
王茜, 伍小丫, 田文欣, 侯晨梓, 张宝善, 赵育
食品与发酵工业
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2022, (20): 321
-328
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030742
