低血糖生成指数食品研究与开发应用现状

低血糖生成指数食品研究与开发应用现状

张卓琼, 郭军

Research development and application status of low glycemic index foods

ZHANG Zhuoqiong, GUO Jun

食品与发酵工业 . 2023, (1): 313 -320 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032846