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普鲁兰多糖涂膜处理对樱桃番茄保鲜效果研究
范叶珍, 卢若兮, 宋武, 祝红艳, 苗敏
Fresh-keeping effect of pullulan polysaccharide coating treatment on cherry tomato
FAN Yezhen, LU Ruoxi, SONG Wu, ZHU Hongyan, MIAO Min
食品与发酵工业 . 2023, (
6
): 86 -91 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030389