板栗贮藏保鲜方法研究进展

板栗贮藏保鲜方法研究进展

许凌云, 杨倩, 高磊, 侯阳, 王铁龙

Research progress on preservation of chestnut during storage

XU Lingyun, YANG Qian, GAO Lei, HOU Yang, WANG Tielong

食品与发酵工业 . 2023, (7): 337 -344 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031774