陈酿白酒中黄色呈色强度快速表征方法的研究
黄昊, 林韡, 杨强, 童国强, 胡志平, 陈双, 徐岩
Research on rapid quantitation of the yellow intensity of aged Baijiu
HUANG Hao, LIN Wei, YANG Qiang, TONG Guoqiang, HU Zhiping, CHEN Shuang, XU Yan
食品与发酵工业
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2023, (10): 245
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032389
