芝麻素酚葡萄糖苷生理活性功能研究进展

芝麻素酚葡萄糖苷生理活性功能研究进展

张祖姣, 袁志辉, 何福林, 沈玉平

Advances in biological activities of sesaminol glucosides

ZHANG Zujiao, YUAN Zhihui, HE Fulin, SHEN Yuping

食品与发酵工业 . 2023, (21): 313 -320 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036554