紫陀螺菌的分离鉴定及其液体发酵条件的研究

紫陀螺菌的分离鉴定及其液体发酵条件的研究

谭爱华, 陈新, 刘发志, 李方桥

Isolation, identification, and liquid fermentation of Gomphus purpuraceus

TAN Aihua, CHEN Xin, LIU Fazhi, LI Fangqiao

食品与发酵工业 . 2023, (22): 215 -222 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034432