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益生菌遗传育种方法研究进展
高娉娉, 刘汉清, 张凤, 凌新, 郭丽琼, 林俊芳
Research progress in genetic breeding methods for probiotics
GAO Pingping, LIU Hanqing, ZHANG Feng, LING Xin, GUO Liqiong, LIN Junfang
食品与发酵工业 . 2023, (
22
): 302 -310 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034409