迷迭香酸的生物活性及其在食品领域的应用研究进展
陈艳, 蒋星月, 杨琼, 罗莎杰, 谢晓芳, 彭成
Bioactivity of rosmarinic acid and its application in food industry: A review
CHEN Yan, JIANG Xingyue, YANG Qiong, LUO Shajie, XIE Xiaofang, PENG Cheng
食品与发酵工业
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2023, (22): 318
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033648
