不同制剂对虾青素体外生物利用度的影响
范超, 宿惊涛, 文瑾, 李倩, 吴文忠
Effect of different delivery systems on the bioavailability of astaxanthin in vitro
FAN Chao, SU Jingtao, WEN Jin, LI Qian, WU Wenzhong
食品与发酵工业 . 2023, (23): 181 -186 .  DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034119