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蛋白质基于调节肠道微生物群的健康作用研究进展
马雪丹, 钱海峰, 李言, 王立
Advances in the health effects of proteins based on the regulation of gut microbiota
MA Xuedan, QIAN Haifeng, LI Yan, WANG Li
食品与发酵工业 . 2023, (
23
): 315 -323 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035487