鱼皮中胶原蛋白的药用价值研究进展
沈家成, 秦政, 周祖浩, 许瑞波, 刘强, 李正夫, 李姣姣
Research progress on medicinal value of collagen in fish skin
SHEN Jiacheng, QIN Zheng, ZHOU Zuhao, XU Ruibo, LIU Qiang, LI Zhengfu, LI Jiaojiao
食品与发酵工业
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2023, (23): 347
-354
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033747
