葡萄酒加工废弃物的资源化利用研究进展
张云伟, 白天华, 王礼, 宋琳娜, 张瑞, 李其其, 马雯
Recent advances on resource utilization of wine wastes
ZHANG Yunwei, BAI Tianhua, WANG Li, SONG Linna, ZHANG Rui, LI Qiqi, MA Wen
食品与发酵工业
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2024, (1): 302
-310
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035278
