野生刺枝紫菜(<i>Pyropia acanthophora</i>)的营养成分分析与评价

野生刺枝紫菜(Pyropia acanthophora)的营养成分分析与评价

姚坤志, 黄雪颖, 李峰, 何林文, 许强

Nutrition analysis and evaluation of Pyropia acanthophora

YAO Kunzhi, HUANG Xueying, LI Feng, HE Linwen, XU Qiang

食品与发酵工业 . 2024, (6): 208 -214 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034539