高体鰤、三文鱼和金枪鱼背腹部营养成分分析
王进芳, 钟洪亮, 刘颖琳, 魏帅, 孙钦秀, 夏秋瑜, 王泽富, 韩宗元, 刘阳, 刘书成
Analysis of nutritional components in back and abdomen of Seriola dumerili, Oncorhynchus, and Thunnus albacares
WANG Jinfang, ZHONG Hongliang, LIU Yinglin, WEI Shuai, SUN Qinxiu, XIA Qiuyu, WANG Zefu, HAN Zongyuan, LIU Yang, LIU Shucheng
食品与发酵工业
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2024, (7): 278
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035124
