茶叶活性成分调节肠道菌群影响脂质代谢

茶叶活性成分调节肠道菌群影响脂质代谢

杨恺清, 王凯博, 陈思霖, 赵碧, 申时全

Tea active ingredients affect lipid metabolism by regulating gut microbiota

YANG Kaiqing, WANG Kaibo, CHEN Silin, ZHAO Bi, SHEN Shiquan

食品与发酵工业 . 2024, (12): 404 -410 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036883