近红外光谱结合线性判别分析方法在食醋品牌鉴别中的应用

古丽君; 林振华; 吴世玉; 郑彦婕; 周晓文; 袁福定; 江培淳; 林长虹

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019999

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (18) : 243-247. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019999

分析与检测

近红外光谱结合线性判别分析方法在食醋品牌鉴别中的应用

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Research on identification of vinegar brand based on NIR combined with LDA

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