淮北麻鸡和金寨黑鸡加工适宜性

周希, 邵雪飞, 熊国远, 高雪琴, 贾敬敏, 陶宏斌

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (17) : 181-188.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (17) : 181-188. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020947
生产与科研应用

淮北麻鸡和金寨黑鸡加工适宜性

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Processing suitability of Huaibei partridge chicken and Jinzhai black chicken

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