金属离子对植物乳杆菌RS66CD生物膜形成及环境耐受性的影响

赵佳伟, 敖晓琳, 蔡义民, 刘书亮, 陈安均, 万胡, 徐飞, 王帆, 何金阳

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (21) : 46-52.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (21) : 46-52. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021544
研究报告

金属离子对植物乳杆菌RS66CD生物膜形成及环境耐受性的影响

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Effect of metal ions on the biofilm formation and environmental tolerance ofLactobacillus plantarum RS66CD

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