发酵型青梅酒的微滤：膜污染分析与品质评价

熊勤梅, 肖胜舰, 黄钧, 周荣清, 张立强, 金垚

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (15) : 77-83.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (15) : 77-83. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023758
研究报告

发酵型青梅酒的微滤：膜污染分析与品质评价

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Microfiltration of greengage wine: membrane fouling analysis and quality evaluation

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