基于OBE理念的《食品安全卫生原理》在线教学

宁亚维, 赵丹丹, 郝建雄

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (15) : 313-317.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (15) : 313-317. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024387
教育教学

基于OBE理念的《食品安全卫生原理》在线教学

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Online teaching exploration of “Principles of Food Safety and Hygiene” based on the concept of outcome-based education

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