利用同相等差感应电压检测面包中的山梨酸钾

杨哪, 周宇益, 徐振林, 孟嫚, 陈新文, 孙远明

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (4) : 250-254.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (4) : 250-254. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028598
分析与检测

利用同相等差感应电压检测面包中的山梨酸钾

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Study on detection of potassium sorbate in bread by in-phase equal difference induction voltage

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