海洋源降解核苷乳酸菌的体外筛选、鉴定及其益生特性研究

蚁硕钊, 李啟彬, 房志家, 徐春厚, 刘颖

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (11) : 87-94.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (11) : 87-94. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029647
研究报告

海洋源降解核苷乳酸菌的体外筛选、鉴定及其益生特性研究

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In vitro screening, identification and probiotic characteristics of marine source lactic acid bacteria with purine nucleoside degrading ability

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