基于S-亚硝基化解析一氧化氮对哈密瓜采后抗环血酸-谷胱甘肽循环的影响
伊丽达娜·迪力夏提, 魏佳, 王曼, 袁宇尧, 张政, 吴斌
食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (8) : 128-136.
基于S-亚硝基化解析一氧化氮对哈密瓜采后抗环血酸-谷胱甘肽循环的影响
Effect of nitric oxide on glutathione-ascorbate cycle in postharvest cantaloupe based on S-nitrosylation
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