裂褶菌-长枝木霉耦合发酵制备裂褶寡糖

杨若雨, 吴剑荣, 张洪涛, 高敏杰, 詹晓北

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (16) : 103-110.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (16) : 103-110. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030188
研究报告

裂褶菌-长枝木霉耦合发酵制备裂褶寡糖

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Synthesis of branched oligo β-1,3-glucan by co-cultivation of Trichoderma longibrachiatum and Schizophyllum commune

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