覆膜铁罐装橘子罐头货架期预测研究

竺佳杰, 仇凯, 钱平, 吴刚, 余坚勇, 沈俊杰, 路秋勉, 张宇凌, 徐静

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (4) : 52-58.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (4) : 52-58. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030399
研究报告

覆膜铁罐装橘子罐头货架期预测研究

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Study on the shelf-life prediction of canned orange with laminated steel can

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