低温等离子体在水产品保鲜中的应用研究进展
周结倩, 张坤, 徐杰, 郑欧阳, 张虹虹, 孙钦秀, 刘书成, 魏帅, 夏秋瑜, 王泽富, 韩宗元, 吉宏武
食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (22) : 328-337.
低温等离子体在水产品保鲜中的应用研究进展
Research progress on the application of low-temperature plasma in aquatic products preservation
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