鱼腥草水提物萃取组分抗氧化、抗糖尿病活性和化学组成分析

梅强根, 张露, 马天新, 谢星, 陈奕熠, 涂宗财

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (11) : 70-78.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (11) : 70-78. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030543
研究报告

鱼腥草水提物萃取组分抗氧化、抗糖尿病活性和化学组成分析

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Antioxidant activity, anti-diabetic activity, and chemical composition of Houttuynia cordata water extract and its fraction

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