定向进化肌醇加氧酶MIOX4提高葡萄糖二酸的产量

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (22) : 1-8. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030652

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Directed evolution of inositol oxygenase MIOX4 to increase the glucaric acid production

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