油菜籽品种对浓香菜籽油风味的影响
张欢欢, 张玲, 黄桃翠, 高飞虎, 张雪梅, 李雪, 杨世雄, 梁叶星
食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (2) : 187-194.
油菜籽品种对浓香菜籽油风味的影响
Effects of rapeseed varieties on the flavor of fragrant rapeseed oil
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