代谢改造热带假丝酵母利用木糖生产D-阿拉伯糖醇

范一敏, 张利华, 陈献忠, 曹钰

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (22) : 220-226.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (22) : 220-226. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031153
研究报告

代谢改造热带假丝酵母利用木糖生产D-阿拉伯糖醇

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Metabolic modification of Candida tropicalis to produce D-arabitol from xylose

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