双酶偶联法测定发酵液中L-高丝氨酸的含量

赵金花, 魏亮, 徐宁, 马振平, 刘君

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (2) : 239-245.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (2) : 239-245. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031326
分析与检测

双酶偶联法测定发酵液中L-高丝氨酸的含量

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Determination of L-homoserine concentration in fermentation broth using double-enzyme coupling method

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