pH响应型聚合物Eudragit L-100固定化阿魏酸酯酶产阿魏酸的研究

王凯鹏, 郑晶莹, 徐雪阳, 丁怡玲, 吕永梅, 刘金彬, 余晓红, 靳文斌

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (4) : 224-229.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (4) : 224-229. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031779
研究报告

pH响应型聚合物Eudragit L-100固定化阿魏酸酯酶产阿魏酸的研究

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pH Responsive polymer Eudragit L-100 immobilized feruloyl esterase for ferulic acid production

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