樟芝菌液态发酵多糖富硒条件优化及其抗炎活性研究

王奕琦, 杨琳, 赵宏朋, 迟方华, 王清华, 易伦朝, 孙丽平, 任达兵, 胡永丹

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (8) : 177-184.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (8) : 177-184. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032295
研究报告

樟芝菌液态发酵多糖富硒条件优化及其抗炎活性研究

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Optimization of selenium enrichment conditions and anti-inflammatory activity of polysaccharide from submerged fermentation of Antrodia cinnamomea

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