半胱氨酸通过抑制氧化应激和炎症减轻镉诱导的小鼠肝脏脂质代谢紊乱

王靖雯, 房志家, 高原, 关文浩, 孙力军, 刘颖

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (14) : 132-137.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (14) : 132-137. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032593
研究报告

半胱氨酸通过抑制氧化应激和炎症减轻镉诱导的小鼠肝脏脂质代谢紊乱

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Cysteine alleviates cadmium-induced disorders of hepatic lipid metabolism in mice by inhibiting oxidative stress and inflammation

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